Bread Making | MCQs

    Q1: When carbon dioxide is released in the dough, what will be result?

    جب آٹے میں کاربن ڈائی آکسائیڈ خارج ہوگی تو نتیجہ کیا ہوگا؟
    • A. It rises down
    • B. It rises up
    • C. None
    • D. It became harder

    Q2: What will be the result if you put yeast in dough?

    آٹے میں خمیر ڈالیں تو کیا نتیجہ نکلے گا؟
    • A. The dough will become harder
    • B. The dough will become smaller
    • C. The dough will become sour
    • D. The carbon dioxide will be released

    Q3: Yeasts feeds on sugar in the dough and produces ______ gas.

    خمیر آٹے میں چینی کھاتا ہے اور ______ گیس پیدا کرتا ہے۔
    • A. Nitrogen
    • B. Oxygen
    • C. Carbon dioxide
    • D. Hydrogen

    Q4: What ingredient in bread cause it to rise?

    روٹی میں کون سا جزو اس کے بڑھنے کا سبب بنتا ہے؟
    • A. Fiber
    • B. Yeast
    • C. Fungus
    • D. Ginger
✅ Correct: 0 | ❌ Wrong: 0 | 📊 Total Attempted: 0